重慶香辣食品凍干機(jī)適用于深加工重慶豆干，重慶串串，重慶雞雜、重慶烤魚、重慶抄手、重慶豆花飯、重慶泉水雞等食品。其凍干箱按照GMP要求制作，筒體采用304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部鏡面拋光。外部噴砂處理，美觀大方。隔板和物料盤接觸物料的都是304不銹鋼，制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠家是用戶性價(jià)比之選，設(shè)備穩(wěn)定能耗低。

機(jī)組特點(diǎn)：

1、原位預(yù)凍干燥；

2、硅油加熱，控溫精度高，擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻；

3、擱板溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝；

4、可儲(chǔ)存5個(gè)程序，每個(gè)程序可設(shè)24段，冷凍干燥機(jī)在運(yùn)行過程中可修改程序參數(shù)，

5、并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù)；可記錄所有操作痕跡；

6、可選配在線共晶點(diǎn)測(cè)試；

7、捕水能力強(qiáng)，干燥時(shí)間短；

8、觸摸屏操作，PLC控制，可設(shè)置開機(jī)密碼，顯示干燥曲線；

9、方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗；

10、配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；

11、干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程；

*以上數(shù)據(jù)僅上海拓紛標(biāo)準(zhǔn)中型真空冷凍干燥機(jī)參數(shù)，也可根據(jù)用戶要求定制，最終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。